Pratik hamur kapatma aparatı, hamur işlerinizde restoran kalitesinde kusursuz bir simetri yakalamak ve el yapımı hamurların katlama aşamasındaki şekilsizlikleri gidermek için geliştirilmiş hamur şekillendirme donanımıdır.

Ürün Özellikleri

• Kenar yapısı: Sızdırmaz tırtıklı kenar mühürleme matrisi (radyal dişli geometri)
• Malzeme: Gıda sınıfı paslanmaz çelik (koku barındırmaz, paslanmaz, kırılmaz)
• Kalıp: Küresel tariflere uyumlu multifonksiyonel kalıp
• İç hazne: 7.5 cm net iç hazne kalıbı
• Temizlik: Pürüzsüz yüzeyli, akan su altında veya bulaşık makinesinde yıkanabilir

Kullanım Alanları

• Geleneksel Anadolu hamur işleri (çiğ börek, poğaça, mantı)
• Dünya mutfağı mantı çeşitleri (Dumpling, Gyoza, Jiaozi, Ravioli, Pierogi, Pelmeni)
• Mini tatlılar ve meyveli milföy cepleri

Özel radyal dişli geometri yapısı iki hamur çeperini birbirine kenetler; kızartırken veya haşlarken açılma ve sızdırma yapmaz. Tek hamlede mükemmel görsel sonuçlar elde etmenizi sağlar.